そのテーマ（目標や課題）を選んだ理由

わが校には中国人留学生が在学している。共に生活する中で、互いの理解が重要になる。互いの価値観、人生観を理解することで、お互いが生活しやすい関係を築ける…大きく捉えて、異文化理解・異文化交流につながるのではないかと考えた。我々にとって、その課題に取り組みやすい切り口が、‘’食文化‘’であった。食事のマナー、しきたりを日本・中国の二国間で調べることで、互いに理解を深めることができる。

以上の考察の上、テーマを設定した。

テーマを実行するには（方法など）

我々のテーマに関する13の質問のアンケートを、わが校の二年生の日本人及び中国人留学生を対象に行う。それを集計し、傾向をつかむ。ここでみられた傾向について、なぜそうなったのかー歴史的背景や国民性などーインターネットで文献研究を行い、その必然性を見出す。文献研究で得た知識、情報を踏まえて、改めてアンケート結果を見直し、考察し、二国間の国民性を見出していく。